Nuestro Café de Especialidad

Gramaje

250g.

500g.

1 k.

3 k.

5 k.

Empaque          Primario

Bolsa de alta barrera con válvula desgasificadora y cierre hermético tipo zip-lock, diseñada para preservar la frescura, los aromas y las propiedades organolépticas del café.

Vetas                      Mayoreo

Ofrecemos precios competitivos para compras al mayoreo, ideales para restaurantes, cafeterías, oficinas, clubes, universidades, cadenas comerciales y emprendedores que desean iniciar o expandir su negocio.

Presentación:

• En Grano

• Molido

• Soluble

Café Molido: El aroma perfecto en cada preparación

Molienda Fina: Ideal para máquinas de expreso y métodos de infusión rápida.

Molienda Media: Perfecta para cafeteras de filtro y métodos de goteo.

Molienda Gruesa: Recomendada para prensas francesas y métodos de inmersión.

Disfruta de la comodidad de nuestro café molido, listo para preparar tu bebida favorita en cualquier momento. Elige la molienda que mejor se adapte a tu método de preparación y deleita tus sentidos con su aroma y sabor inigualables.

Café en Grano: La experiencia auténtica para el degustador

• Selección Personalizada

Elige tu origen y perfil de tueste preferido.

• Molienda a tu Gusto

Ajusta la molienda para cada método de preparación.

• Frescura Inigualable

Disfruta de un aroma y sabor intensos en cada taza.

Sumérgete en el mundo del café de especialidad con nuestros granos enteros. Muele los granos justo antes de preparar tu bebida para obtener la máxima frescura y un sabor excepcional.

Café Soluble: La forma más práctica de disfrutar en segundos

Un Proceso de Precisión

Selección

• Los granos de café son cuidadosamente seleccionados para garantizar la mejor calidad del producto final.

Tostado

• Los granos son tostados para desarrollar sus características aromáticas y de sabor.

Molienda

• Los granos tostados son molidos para preparar la extracción.

Extracción

• Se realiza la extracción con agua caliente para obtener el concentrado líquido de café.

  • Secado por Liofilización: El café se congela y se extrae el agua mediante sublimación, preservando mejor los aromas y sabores naturales del café

  • Secado por Aspersión: El café líquido se pulveriza en una corriente de aire caliente, generando pequeñas partículas secas de café soluble.

    
    

Café de México

Ofrecemos café artesanal y sostenible de Veracruz, garantizando calidad y sabor excepcional.

Calidad Superior

Nuestro café está calificado con 83 puntos en la escala SCA (Specialty Coffee Association) asegurando un producto de alta especialidad.

Experiencia Única

Brindamos una experiencia sensorial única con cada taza, honrando la tradición cafetera mexicana.

El café de brío café me transporta a México. Cada sorbo cuenta una historia de pasión y conexión. ¡Simplemente excepcional y lleno de alma!

★★★★★

★★★★★

Brío café ofrece una experiencia única, su compromiso con la sostenibilidad, es admirable. ¡Me encanta!

Ana Torres

Juan Nava